Ovocné destiláty La Vieille Barrique
La Vieille Poire
Množství: 0,7 l
% alkoholu: 40
Druh: pálenka z hrušek
Jemný destilát ze zcela zralého ovoce, který po celá léta dále vyzrával v dubovém sudu a jež byl vyroben podle tradičního domácího receptu rodiny Fassbind. Vyznačuje se svou harmonickou, dokonalou, lehce nasládlou chutí. Má zářivou zlatavou barvu, ovocnou vůni po hruškách odrůdy William s příjemným nádechem vůně dubového dřeva. V chuti je harmonický, kořeněný, příjemně lehce sladký. Dochuť je velmi dlouhá, ovocná, s krásnou harmonií ovoce a dubu.
Ovoce pro jeho výrobu pochází z východního Švýcarska a oblasti Seeland, vyzrával v nových dubových sudech z francouzského Allier.
Stříbrná medaile na
World Spirits Award Klagenfurt 2010
—————
La Vieille Prune
Katalogové číslo: 754745
Množství: 0,7 l
% alkoholu: 40
Druh: pálenka ze slív
Jemný destilát ze zcela zralého ovoce. Švestkový destilát intenzívní ovocné, decentní vůně a chuti, která i přes zrání v dubových sudech zůstává až podivuhodně ovocná. Pro jeho výrobu byly použity švestky z oblasti Löhr.
—————
La Vieille Pomme
Katalogové číslo: 754747
Množství: 0,7 l
% alkoholu: 40
Druh: pálenka z jablek
Náš současný mistr destilatér vytvořil tento jemný pečlivě destilovaný a zrající ovocný destilát z jablek odrůdy Gravenstein. Tento ušlechtilý nápoj zrál po dobu jednoho roku v dubových sudech a poté byl dotvořen za použití domácího receptu firmy Fassbind.
stříbrná medaile na
World Spirits Award Klagenfurt 2010
—————
La Vieille Abricot
Katalogové číslo: 754746
Množství: 0,7 l
% alkoholu: 40
Druh: pálenka z meruněk
—————
La Vieille Cerise - Kirsch
Množství: 0,7 l
% alkoholu: 40
Druh: pálenka z třešní
Destilát z těch nejjemnějších a nejlépe vyzrálých třešně, je po destilaci po 12-18 měsíců uložen v dubových sudech. Po vyzrání je výsledná „Eau-de-Vie“ dále zjemněna domácím likérem, který jí propůjčuje svůj jemný, sladký a vláčný charakter.
Původ ovoce: Schwarzbubenland, severozápadní a centrální Švýcarsko
Zlatá medaile
World Spirits Award Klagenfurt 2010
Stříbrná medaile
Internationaler Spirituosenwettbewerb (ISW) 2009
Stříbrná medaile
International Wine & Spirit Competition (IWSC) 2009 'Best in Class'
Kontakt
Výhradní dovozce produktů firmy Fassbind pro ČR
Neubauer & syn, spol. s r.o.Hlavní 195
253 01 Chýně
272 706 887